Resep Puding Custard Lapis Coklat by Suhartini Bachrie


Krn suami sy hobby ngemil jdix aku sbgai istri hrus pinter2 buat cemilan,, smbil bljar n sharing pengetahuan biar kt smua bs berkreasi. Smoga brmanfaat yaa 😉


Bahan-bahan

Bahan A :
  • 1 Gelas Gula di buat karamel

Bahan B :
  • 6 biji Telur
  • 1 gelas Gula
  • 2 gelas Santan
  • 1/2 sdt Vanili
  • 1 sdm Coklat bubuk
  • 2 sdm Susu
  • 2 sdm Tepung custard

Langkah
45 menit
  1. Karamel gula dlm wajan / periuk, smbil panaskan kukusan, stlah gula jadi karamel tuang ke dlm pirex n masukkan pirex ke dlm kukusan biar gulax tdk mengeras.
  2. Mixer gula, telur, dan vanili (gaa perlu sampe ngembang)
  3. Setelah tercampur tmbahkan santan, tepung custard n susu aduk lg smpai rata
  4. Bagi 2 adonan, yg satu ksh bubuk coklat yg satu.y biar ttap wrn asli adonan
  5. Kemudian tuang adonan coklat sbnyak 5 sdk sayur ke dlm pirex yg berisi karamel, kukus slma 5 mnt, lalu tuang lg adonan kuning sbnyak 5 sdk sayur kukus slma 5 mnt, lakukan hal yg sm sampai adonan habis, untuk adonan trakhir kukus slama 10 mnt tpi apix dikecilin dr sblmx yaa
  6. Angkat dr kukusan biarkn dingin,, lalu masukkan k dlm kulkas biar karamel.y lbh wenak.

Selamat mencoba

Resep dan foto by Suhartini Bachrie