Resep Stik Mie Ayam Keju


Resep Stik Mie Ayam Keju

Resep by: mbak Indry Hasari
Alhamdllh anak2 syukaaa..😍😘😘

Bahan-bahan

  • 1 butir telur
  • 100 gr ayam (me:150 gr)
  • 70 gr mie telur (me: 100 gr)
  • 50 gr keju parut (me: 23 gr hanya ada segitu)
  • 1 buah bawang bombay kecil (me: 1/2 yg besar)
  • 2 siung bawang putih (me: 3 siung)
  • 1 sdm munjung susu bubuk
  • 75 ml air panas
  • 3 sdm tepung terigu (me: 4 sdm)
  • 2 sdm margarin/butter utk menumis

Pelapis:

  • Telur
  • Tepung Roti

Langkah

  1. Cuci bersiah ayam.kemudian cincang. Sisihkan
  2. Rebus mie. Keringkan.sisihkan
  3. Parut keju dan kemudian iris duo bawang. Tumis duo bawang sisihkan.
  4. Larutkan susu dg air. Kemudian campurkan semua bahan2 tadi. Tambahkan telur dan air susu. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk. Tes rasa dg menggoreng/merebus sedikit adonan.
  5. Kemudian tuang kecetakan yg sudah dialas plastik. Me: oles minyak saja.
  6. Kukus selama 30 menit.
  7. Angkat dan dinginkan.
  8. Potong2.
  9. Celupkan ke telur kemudian tepung roti.
  10. Bisa langsung digoreng atau didiamkan di kulkas dulu.
  11. Sajikan. Pake cocol sambel enyaakk..😘😘😘

Selamat mencoba

Recook dan foto by dapoer_ummu adiba