ayamm lagii dan lagiiii..bosen dgn menu yg udh biasa...cari variasi lain..
Bahan-bahan
- 500 gr daging ayam potong sedang
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- secukupnya cabe rawit
- gula
- garam
- merica
- penyedap rasa
- secukupnya air
- minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang serai
- 3 lbe daun jeruk
- secukupnya jahe
- daun bawang iris serong
- dauh kemangi
Langkah
- Cuci bersih ayam lumuri jaruk nipis simpan 20 menit
- Haluskan bawang merah bawang putih,cabe rawit,cabe merah 1 buah
- Sisa cabe merah iris serong
- Goreng ayam sampai matang lalu tiriskan
- Tumis bumbu yg dihaluskan beserta serai,dan daun jeruk sampai wangi
- Masukan ayam lalu aduk2..kasih aer ya
- Masukan bumbu2 lalu test rasa
- Biarkan sampai meresap
- Masukan daun kemangi +daun bawang+cabe merah sisa aduk2 lalu angkat
- Siap dinikmati
Selamat mencoba
Resep dan foto by Dessy Herman